మీరు ఇప్పటికే మధుమేహంతో బాధపడుతున్నట్లయితే మరియు ఇప్పుడు క్యాన్సర్‌తో బాధపడుతున్నట్లయితే, మీకు రెండు వ్యాధులను నియంత్రించడంలో సహాయపడే ప్రత్యేక ఆహార ప్రణాళిక అవసరం.
మీ ఆహారం క్యాన్సర్‌ను నయం చేయనప్పటికీ, మీ క్యాన్సర్ చికిత్సను తట్టుకోవడానికి తగిన పోషకాహారాన్ని తీసుకోవడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది మరియు మీరు ఎదుర్కొనే కొన్ని దుష్ప్రభావాలను కూడా తగ్గిస్తుంది.
ఈ వ్యాసంలో, Onco యొక్క సీనియర్ డైటీషియన్ డాక్టర్ కృష్ణ ప్రియ మధుమేహం ఉన్న క్యాన్సర్ రోగులకు ఆహారం యొక్క అవసరాలను అర్థం చేసుకోవడంలో సహాయం చేస్తుంది.
క్యాన్సర్ ఉన్న మధుమేహ రోగులు ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి?
అన్ని ఆహార రకాలలో, కార్బోహైడ్రేట్లు (carbohydrates) రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తాయి. ఎందుకంటే కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్‌గా (glucose) విడిపోయి మన రక్తప్రవాహంలోకి గ్రహించబడతాయి.
పిండి పదార్ధాలు, చక్కెర, మరియు ఫైబర్ వంటి మూడు రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. వీటిలో చక్కెర మరియు పిండి పదార్ధాలు మన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఫైబర్ మన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచదు.
తక్కువ నుండి మితమైన కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని (ముఖ్యంగా పిండి మరియు చక్కెర కార్బోహైడ్రేట్లు) తీసుకోవడం వలన మీ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు మరియు మధుమేహం-సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
|
నివారించవలసిన ఆహారాలు |
|
చక్కెర పానీయాలు (టీ మరియు కాఫీలో చక్కెర, కూల్ డ్రింక్స్) ఎరేటెడ్ డ్రింక్స్ (సోడా, శీతల పానీయాలు) చిప్స్, ఫ్రైస్ వంటి వేయించిన ఆహారాలు కేకులు, మఫిన్లు వంటి బేకరీ ఉత్పత్తులు బిస్కెట్లు వంటి ప్యాక్ చేయబడిన/ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు |
ఆహారంలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను కూడా నివారించాలి. వాటి ప్యాకేజింగ్‌పై ‘పార్శీయల్లీ హైడ్రోజినేటడ్’ (partially hydrogenated) అనే పదం ఉన్న ఆహారాలను పూర్తిగా నివారించండి.
మైదా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచడానికి కారణమవుతుంది మరియు ఇంట్లో వండిన ఆహారాలలో కూడా వాటిని నివారించాలి.
క్యాన్సర్ + డయాబెటిస్ డైట్
క్యాన్సర్ రోగులలో 8-18% మందికి మధుమేహం ఉంది. చాలా తరచుగా, ఈ రోగులలో క్యాన్సర్ నిర్ధారణ అయిన తర్వాత, మధుమేహం యొక్క నియంత్రణకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడదు. అయినప్పటికీ, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం ఎంత ముఖ్యమో మీ క్యాన్సర్ ను నియంత్రించడం కూడా అంతే ముఖ్యమైనది.
కొన్ని క్యాన్సర్ చికిత్సలు మరియు మందులు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా ప్రభావితం చేయవచ్చు, మీ క్యాన్సర్ చికిత్స సమయంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిను క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం.
అటువంటి రోగులకు మంచి ఆహార ప్రణాళికలో సరైన మొత్తంలో ప్రోటీన్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, కొవ్వులు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉండే తృణధాన్యాలు ఉంటాయి.
ఫైబర్ సంగతి ఏంటి?
డైటరీ ఫైబర్ రెండు రకాలు: కరిగే ఫైబర్ మరియు కరగని ఫైబర్.
వోట్స్, బఠానీలు, యాపిల్స్, బీన్స్, సిట్రస్ పండ్లు, క్యారెట్, బ్రోకలీ మొదలైన ఆహారాలలో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఈ ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
కరగని ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా మలం సులభంగా వెళ్లడానికి సహాయపడుతుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. ప్రాసెస్ చేయబడని గోధుమ పిండి, గింజలు, కాలీఫ్లవర్ వంటి కూరగాయలు, బంగాళాదుంప మొదలైనవాటిల్లో కరగని ఫైబర్ ఉంటుంది.
రోజూ మీరు తీసుకునే ఫైబర్ 25 – 30 గ్రాముల పరిధిలో ఉండాలి.
అయినప్పటికీ, కొంతమంది డయాబెటిక్ రోగులలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు విరోచనాలను (loose motions) తీవ్రతరం చేస్తాయి. అదేవిధంగా, కడుపు క్యాన్సర్‌తో బాధపడుతున్న వారు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల వల్ల సమస్యలను ఎదుర్కోవచ్చు. మీ అవసరాలకు తగిన విధంగా ఫైబర్ డైట్ సవరించాలి. మీకు తగిన డైట్ ప్లాన్ కావాలి అంటే మీరు 79965 79965 కి కాల్ చేయవచ్చు.
ఓట్స్ ఉత్తమ ఫైబర్ ఆహారం
డయాబెటిస్ ఉన్న క్యాన్సర్ రోగులకు ఏ ఆహారాలు మంచివి?
ఏదైనా ఆహారం యొక్క ‘గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్’ని (glycemic index) అర్థం చేసుకోవడం ఉత్తమం. ఎంచుకున్న ఆహారం మీకు మంచిదా కాదా అని నిర్ణయించడంలో ఇది మీకు సహాయం చేస్తుంది.
గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ (Glycemic index) అనేది ఆహారానికి కేటాయించిన విలువ, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ఎంత నెమ్మదిగా లేదా ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో ఈ విలువ సూచిస్తుంది. తక్కువ గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాలు 55 కంటే తక్కువ స్కోర్‌లను కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి అరగడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను చాలా నెమ్మదిగా పెంచుతాయి.
గుడ్లు మధుమేహం ఉన్న క్యాన్సర్ రోగులకు మంచి ఆహారం ఎందుకంటే ఇందులో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి (క్యాన్సర్ చికిత్స సమయంలో ఇది ముఖ్యమైనది) మరియు ఇది తక్కువ గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ ను (glycemic index) కలిగి ఉంటుంది. మన శరీరం ఉత్పత్తి చేయలేని 9 అమైనో ఆమ్లాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. ఇది పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది కీమోథెరపీ తర్వాత జుట్టు తిరిగి పెరగడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
గుడ్లు క్యాన్సర్ రోగులకు మంచి ప్రోటీన్ ఆహారం
అయితే గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి డయాబెటిక్ పేషెంట్లు తమ ఆహారంలో గుడ్డు వారానికి మూడు సార్లు మాత్రమే ఉండేలా చూసుకోవాలి (గుడ్డులోని తెల్లసొనను రోజూ తీసుకోవచ్చు, కానీ గుడ్డు పచ్చసొన వినియోగాన్ని వారానికి మూడుసార్లు పరిమితం చేయాలి).
పాలు మరియు ఇతర పాల ఉత్పత్తులు మధుమేహం సమయంలో సమతుల్య ఆహారాన్ని పాటించడానికి మీకు సహాయపడతాయి. పాలు కార్బోహైడ్రేట్ విభాగంలోకి వస్తుంది. పడుకునే ముందు కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం డయాబెటిక్ రోగులకు మంచిది కానందున పడుకునే ముందు పాల వినియోగాన్ని నివారించడం ఉత్తమం.
క్యాన్సర్+మధుమేహం ఆహారంలో చేర్చడానికి ఉత్తమమైన పాల ఉత్పత్తులు పెరుగు మరియు మజ్జిగ. పాలను ఉదయం లేదా పని చేసే సమయాల్లో తీసుకోవచ్చు.
క్యాన్సర్ రోగులకు మజ్జిగ ఉత్తమమైనది
మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చాలనుకుంటున్న పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు. వాటి గ్లైసిమిక్ సూచికను పరిగణించండి. పండ్లు పుష్టికరమైనవి కానీ చాలా పండ్లలో చక్కెర కూడా ఉంటుంది.
యాపిల్, అవకాడో, చెర్రీస్, ద్రాక్ష, కివీ పండ్లు, నారింజ, రేగు పండ్లు, మరియు మధ్యస్తంగా పండిన అరటి వంటి పండ్లు తక్కువ గ్లైసిమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఈ ఆహారం సురక్షితం.
బొప్పాయి మరియు పైనాపిల్స్ వంటి పండ్లు మధ్యస్థ గ్లైసిమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. పుచ్చకాయ వంటి పండ్లలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
తక్కువ గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న పండ్లను ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, రోగికి తీవ్రమైన మధుమేహం ఉన్నట్లయితే, తక్కువ గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న పండ్లను కూడా నివారించడం మంచిది.
మీ ఆహార ప్రణాళికలో ఎంచుకోవాల్సిన మాంసాహారాలు
తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉన్న మాంసంలో సాచురేటెడ్ (saturated) మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ (trans fats) తక్కువగా ఉంటాయి మరియు క్యాన్సర్ రోగులకు చాలా మేలు చేస్తాయి.
చర్మం లేని చికెన్, టర్కీ, చేపలు, మరియు ఇతర సముద్ర ఆహారాలు క్యాన్సర్ సమయంలో ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చడానికి రోజూ తీసుకోవచ్చు.
గొర్రె మాంసం, పంది మాంసం మొదలైన మధ్యస్థంగా కొవ్వు కలిగిన మాంసాలను తక్కువ మొత్తంలో అప్పుడప్పుడు తినవచ్చు.
అధిక కొవ్వు కలిగిన మరియు సాసేజ్‌ల వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలకు పూర్తిగా దూరంగా ఉండాలి.
నేను రోజూ ఎంత మాంసం తినొచ్చు?
దీనికి సమాధానం వ్యక్తికి వ్యక్తికి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు వయస్సు, శరీర బరువు, క్యాన్సర్ రకం, చేసే పని మొదలైన అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మా డైటీషియన్ (dietician) మీ నుండి ఈ వివరాలను సేకరించిన తర్వాత మీ రోజువారీ ప్రణాళికను మీకు అందించగలరు.
ఎర్ర మాంసాన్ని (గొర్రె, పంది మాంసం మొదలైనవి) పూర్తిగా నివారించడం మరియు చికెన్ మరియు చేపలు వంటి తెల్ల మాంసాలు తీసుకోవడం మంచిది.
నేను ఎంత తరచుగా తినవచ్చు?
డయాబెటిక్ రోగులకు చిన్న చిన్న భాగాలుగా, తరచుగా భోజనం చేయడం ఉత్తమం. షెడ్యూల్‌కు కట్టుబడి ఉండండి, తద్వారా మీరు రోజూ ఒకే సమయంలో ఒకే పరిమాణంలో ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు. ఇది హైపోగ్లైసీమియాను (hypoglycemia; రక్తములో చక్కెర శాతం ప్రమాద స్థాయికి తగ్గుట) నివారిస్తుంది.
భోజనం చేయకుండా ఉండడం మానుకోండి. భోజనం చేయకుండా 5 గంటలకు మించి ఉండకండి. మూడు సార్లు పెద్ద భాగాలలో భోజనం బదులుగా 4 నుండి 6 చిన్న భాగాలలో భోజనం చేయండి. ఇది రోజంతా మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.
భోజనానికి భోజనానికి మధ్య 3 – 5 గంటల గ్యాప్ ఉంచడం వల్ల ఆకలిని నివారించవచ్చు.
మీ ఉదయపు అల్పాహారం ఆలస్యం చేయవద్దు! మేల్కొన్న గంటన్నరలోపు దీన్ని తీసుకోండి. భోజనాల మధ్య ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తీసుకోండి.
నేను టీ మరియు కాఫీ తాగవచ్చా?
టీ మరియు కాఫీ రెండింటిలో కెఫిన్ (caffeine) ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం మీ శరీరం ఇన్సులిన్‌ని ఉపయోగించుకునే సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది.
మీకు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీ శరీరం ఇప్పటికే ఇన్సులిన్‌ను సరైన స్థాయికి ఉపయోగించలేకపోయుంటుంది. భోజనం తర్వాత, మీ రక్తంలో చక్కెర సాధారణ స్థాయి కంటే పెరుగుతుంది. కెఫిన్ మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణ స్థాయికి తీసుకురావడం మరింత కష్టతరం చేస్తుంది.
రోజుకు దాదాపు 200 మిల్లీగ్రాముల కెఫిన్ చాలా మందికి సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది దాదాపు 240 ml కాఫీ అవుతుంది. కెఫిన్ (caffeine) తక్కువ స్థాయిలో ఉండే డీకాఫినేటడ్ కాఫీ (decaf)ని ఎంచుకోవచ్చు.
చాలా మంది తమ టీ మరియు కాఫీలను బ్రౌన్ షుగర్, తేనె, బెల్లం, మరియు ఇతర స్వీటెనర్లతో తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ పదార్ధాలన్నీ సాధారణ చక్కెరతో సమానమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. తీపి లేని టీ మరియు కాఫీ తీసుకోవడం మంచిది.
నేను కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా తగ్గించాలా?
మీ ఆహారం నుండి కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా తగ్గించడం అనేది క్యాన్సర్ లేదా మధుమేహం నివారణకు సహాయపడుతుందని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు.
కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా తొలగించే బదులు, ఆమోదించబడిన ఆహార మార్గదర్శకాల ఆధారంగా మీరు దానిని తక్కువగా తీసుకోవచ్చు. మీకు మధుమేహం ఉన్నప్పటికీ, మీ రోజువారీ కేలరీలలో 45 – 60% వరకు కార్బోహైడ్రేట్లను పొందవచ్చు.
కీమోథెరపీ వంటి కొన్ని క్యాన్సర్ చికిత్సలు వికారం మరియు వాంతులు కలిగించవచ్చు, ఇది మీ ఆహారం తీసుకోవడంపై ప్రభావం చూపుతుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. సరైన ఆహారం తీసుకోవడం కోసం వంతుల నివారణ మందులు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
నేను సరైన ఆహారాన్ని అనుసరిస్తున్నాను, నా రక్తంలో చక్కెర స్థాయి ఇంకా ఎందుకు ఎక్కువగా ఉంది?
క్యాన్సర్ చికిత్స సమయంలో, మీ ఆహారం కాకుండా ఇతర కారణాల వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరగవచ్చు.
ఒత్తిడి, స్టిరోయిడ్స్ (steroids) వంటి కొన్ని క్యాన్సర్ మందులు మొదలైనవి చెక్కర స్థాయిల పెరుగుదలకు దారితీయవచ్చు.
మీరు ఏమి చేయగలరో చూడండి:
- మీ రోజు పాటించే ఆహార ప్రణాళికను అనుసరించండి.
- నీరు పుష్కలంగా త్రాగాలి.
- రోజంతా మరింత తరచుగా, చిన్న భాగాలుగా భోజనం చేయండి.
- మీరు కార్బోహైడ్రేట్ ఎంత తీసుకుంటున్నారో పర్యవేక్షించుకోండి. మీకు కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంత శాతం వరకు తీసుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి క్యాన్సర్ పోషకాహార నిపుణుడితో మాట్లాడండి.
- మీ చక్కెర స్థాయిలను పర్యవేక్షించండి మరియు అవి ఎందుకు పెరుగుతున్నాయో మీరు ఇప్పటికీ గుర్తించలేకపోతే, ఆలస్యం చేయకుండా మీ వైద్యునితో మాట్లాడండి.
మీ పరిస్థితికి సరైన ఆహార ప్రణాళిక కావాలా?
79965 79965కు కాల్ చేసి, మా సీనియర్ పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.
హైదరాబాద్‌లోని మా Onco క్యాన్సర్ సెంటర్స్ వైద్యులతో అపాయింట్‌మెంట్ బుక్ చేసుకోవడానికి. ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
సంబంధిత కథనాలు
కీమోథెరపీ సమయంలో ఏటువంటి ఆహారం తీసుకోవాలి?
క్యాన్సర్ రోగులకు ఉత్తమ ఆహారం: ప్రత్యేకంగా తెలుగు ప్రజల కోసం
సరైన పోషకాహారం – క్యాన్సర్ చికిత్సల ఫలితాలను మెరుగుపరచడంలో ప్రాముఖ్యత
