कैंसर उपचार में रेडिएशन थेरेपी के दौरान फॅालो करें हेल्दी डाइट 

कई कैंसर रोगी रेडिएशन थेरेपी (Radiation Therapy) के दौरान अपना वजन कम कर लेते हैं क्योंकि वे उपचार से होने वाले दुष्प्रभावों से जूझते हैं। रेडिएशन थेरेपी के दौरान उचित पोषण बनाए रखने से आपके सफल उपचार की संभावना बढ़ सकती है और उपचार के दौरान और बाद में आपके जीवन की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है।

रेडिएशन थेरेपी एक प्रकार का कैंसर उपचार है जो कैंसर कोशिकाओं को सिकोड़ता और नष्ट करता है। रेडिएशन के दौरान, अच्छी तरह से खाना महत्वपूर्ण है। यह शरीर और उसकी इम्यून सिस्टम को मजबूत रखता है, जिससे उसे स्वस्थ ऊतकों के पुनर्विकास को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। रेडिएशन के दौरान अच्छी तरह से खाने से भी एनर्जी बनी रहती हैए रोगियों को रेडिएशन के दुष्प्रभावों को सहन करने में मदद मिलती है, संक्रमण के जोखिम कम होते हैं, और वसूली में तेजी आती है। 

आइए जानते हैं रेडिएशन थेरेपी में पोषण से जुड़ी कुछ जानकारी के बारे में:

रेडिएशन थेरेपी के दौरान प्रोटीन कितना महत्वपूर्ण है?

रेडिएशन थेरेपी के दौरान प्रोटीन की सही मात्रा प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है। प्रत्येक भोजन या स्नैक्स में प्रोटीन का कुछ स्रोत होना चाहिए।

कुछ अच्छे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं:

• अंडे
• नट/अखरोट बटर
• बीज
• सोया/टोफू
• दुग्ध उत्पाद
• मांस
• पोल्ट्री 
• मछली

यदि आपको ठोस खाद्य पदार्थ खाने में परेशानी हो रही है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको पर्याप्त प्रोटीन मिल रहा है, भोजन के प्रतिस्थापन पेय का प्रयास करें।

रेडिएशन थेरेपी के दौरान हाइड्रेटेड कैसे रह सकते हैं?

हाइड्रेटेड रहने से साइड इफेक्ट कम गंभीर हो जाते हैं और कैंसर के इलाज में देरी या गुम होने की संभावना कम हो जाती है। अपने अंगों को लंबे वक्त तक बचाने के लिए उपचार के दौरान डिहाइड्रेशन से बचना महत्वपूर्ण है। हमारा लक्ष्य रोगियों के लिए शरीर के सामान्य कार्यों की अनुमति देने के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ पीना है। 

सभी नॉन-एल्कोहॉलिक ड्रिंक आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करती हैं। यदि आप पीने के पानी का आनंद नहीं लेते हैं, तो स्वाद को बेहतर बनाने के लिए फ्लेवर पानी या फलों या सब्जियों से जूस का सेवन करें। रेडिएशन थेरेपी रोगी को प्रतिदिन 8 से 12 कप पानी की आवश्यकता होती है। 

यदि आप चाय या कॉफी जैसे कैफीनयुक्त पेय का सेवन करने जा रहे हैं, तो हम आपाको सुझाव देंगे कि आप दिन में 1 से 2 गिलास से अधिक न लें क्योंकि इससे शुष्क मुँह और खराब हो सकता है। उपचार के दौरान यह एक सामान्य दुष्प्रभाव है। अपने यूरीन पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है। यदि आपका यूरीन हल्का पीला नहीं है, तो आप थोड़ा डिहाइड्रेट हो सकते हैं।

आप दूध, स्पोर्ट्स ड्रिंक, चाय, और नम खाद्य पदार्थ जैसे सूप, जेल-ओ, दही, शर्बत और हलवा से भी कुछ तरल पदार्थ प्राप्त कर सकते हैं। अपने कैंसर के उपचार के दौरान या बाद में एल्कोहल युक्त पेय पदार्थ का सेवन न करें। 

क्या रेडिएशन थेरेपी के दौरान सप्लीमेंट लेना ठीक है?

अपनी हेल्थ केयर टीम को सप्लीमेंट के बारे में बताएं जो आप ले रहे हैं। रेडिएशन थेरेपी के दौरान एंटीऑक्सीडेंट की खुराक से बचा जाना चाहिए, क्योंकि वे आपके कैंसर कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं। 

यदि किसी रोगी में किसी विशिष्ट पोषक तत्व की कमी है, तो उनकी देखभाल टीम प्रयोगशाला परिणामों और लक्षणों के आधार पर पूरक की सिफारिश कर सकती है।

रेडिएशन थेरेपी से होने वाले दुष्प्रभावों को प्रबंधित करने में मदद के लिए क्या खाना चाहिए?

साइड इफेक्ट और आहार की सिफारिशें ट्यूमर के स्थान और आपके शरीर के स्थान के आधार पर भिन्न होती हैं जहां आप  रेडिएशन प्राप्त कर रहे हैं। यहां कुछ सामान्य  रेडिएशन थेरेपी दुष्प्रभाव दिए गए हैं जिन्हें अपने आहार में परिवर्तन करके प्रबंधित कर सकते हैं:

मतली और उल्टीः तीन बड़े मील के बजाय एक दिन में छह से आठ छोटे मील लेने का प्रयास करें। साफ तरल पदार्थ पीने या ड्राई टोस्ट या बेक्ड जैसे नरम खाद्य पदार्थ खाने से भी मदद मिल सकती है। फैटयुक्त, तले हुए, मसालेदार या बहुत मीठे खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें। अपने भोजन के बजाय भोजन के बीच तरल पदार्थ पीने का प्रयास करें। बेहतर फील करने के लिये सॉफ्ट म्यूजिक, या किसी और तरीके से अपना ध्यान बंटाने की कोशिश करें।

मुंह/गले में दर्द: नरम और नम खाद्य पदार्थ खाएं जो निगलने में आसान हों। कच्ची सब्जियां और फल, और अन्य कठोर, सूखे खाद्य पदार्थ जैसे चिप्स या प्रेट्ज़ेल के सेवन से बचें। यदि आप इन लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं तो नमकीन, मसालेदार या तले हुए खाद्य पदार्थों से भी बचें। यदि आप कैंसर के उपचार के कारण म्यूकोसाइटिस या मुंह के छालों का अनुभव कर रहे हैं, तो आपकी हेल्थ केयर टीम पोषक तत्वों पर आधारित ओरल केयर समाधानों की सिफारिश कर सकती है।

मुंह में सूखापनः पानी पास में रखें ताकि आप बार-बार घूंट ले सकें और भोजन के बीच अपना मुँह में कुल्ला कर सकें। आप आर्टिफिशियल लार या बेकिंग सोडा का उपयोग करके भी अपना मुँह में कुल्ला या स्प्रे कर सकते हैं। अच्छी ओरल हेल्थ बनाए रखें। बेकिंग सोडा और नमक का इस्तेमाल दिन में चार से छह बार करें। यह पीएच संतुलन में मदद करता है और आपके मुंह में बैक्टीरिया को कम करता है।

प्रत्येक भोजन के बाद और सोते समय अपने दांतों को मुलायम टूथब्रश से ब्रश करें। कमर्शियल माउथवॉश से बचें जिसमें बड़ी मात्रा में नमक या अल्कोहल हो। आप आइस चिप्स, शुगरलेस हार्ड कैंडीज या शुगरलेस च्युइंग गम भी ट्राई कर सकते हैं। ठोस खाद्य पदार्थों में तरल पदार्थ जोड़ें, जैसे कि ग्रेवी, सॉस, दूध या दही। 

गैसः प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों के लिए, हम उन खाद्य पदार्थों से परहेज करने की सलाह देते हैं जो गैस का कारण बनते हैं क्योंकि इससे उपचार की तैयारी प्रभावित हो सकती है। गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में शतावरी (asparagus), बीन्स, बीयर, ब्रोकोली, गोभी, मक्का, खीरा, अंडे, मछली, दूध, मशरूम, नट्स, मिर्च और मसालेदार भोजन शामिल हैं। चीनी लेबल वाले खाद्य पदार्थों से भी बचें, क्योंकि इनमें चीनी अल्कोहल जैसे तत्व होते हैं, जो अक्सर गैस का कारण बनते हैं।

उपचार के बाद मुझे पोषण पर कैसे ध्यान देने की ज़रूरत है?

एक बार जब आपका शरीर उपचार के बाद ठीक हो जाता हैए तो हम लंबे वक्त तक हेल्थ को बढ़ावा देने के लिए पौधे आधारित आहार को प्रोत्साहित करते हैं। रेड मीट, चीनी, प्रोसेस्ड फूड और शराब सीमित करें। यह स्वस्थ वजन को बढ़ावा देने में मदद करेगा।